لماذا أصبح مخزون اللبان في العالم مهدداً بالنفاد؟
يرتبط اللبان ارتباطاً وثيقاً بالقربان المقدس الذي قُدِّم ليسوع عندما كان طفلاً إلى جانب الذهب والمرّ من الحكماء الثلاثة. كما استُخدم لآلاف السنين في الطب الهندي والصيني، وهو من أقدم السلع المتداولة ع
عدد النتائج المطابقة للبحث عن المتبل يبلغ 46 نتيجة.
يرتبط اللبان ارتباطاً وثيقاً بالقربان المقدس الذي قُدِّم ليسوع عندما كان طفلاً إلى جانب الذهب والمرّ من الحكماء الثلاثة. كما استُخدم لآلاف السنين في الطب الهندي والصيني، وهو من أقدم السلع المتداولة ع
الانقراض ليس نادراً كما نظن، إذ تفقد الأرض آلاف الأنواع سنوياً بسبب نشاط الإنسان. ورغم فناء كائنات مثل الدودو وبقر البحر، هناك محاولات لإحياء بعض الأنواع المنقرضة أو حمايتها من الزوال.
الشيف المغربي، سيمو، يسمي الطبق "عسل الموائد الرمضانية"، أما الشيف الجزائريّة، شهرزاد، فتقول "قد يبدو الجمع بين اللحوم والفواكه غريبا في البداية للبعض، إلا أنه فلسفة طهي في الجزائر ويمكن تأليفُ كتابٍ
تحليل لمدى إمكانية استخدام التوابل في الطعام من أجل الحماية من الأمراض.
تسعى الحكومة التركية إلى اعتراف المفوضية الأوروبية بتسجيل أطباق "الشاورما" كمنتج تقليدي باسمها في دول الاتحاد الأوروبي، فما قصة الصراع الدائر حاليا بين تركيا وألمانيا على "الشاورما" وأصولها؟
توصلت الدراسات إلى أن الميكروبيوم المعوي (مجموعة من تريليونات الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في القناة المعوية) له آثار واسعة النطاق على صحتك.
أحد الأطباق المميزة التي تجسد جوهر نكهات جزر الأنتيل هو الدجاج المشوي مع الصلصة الصفراء.
مع نكهته الاستوائية الرقيقة وقوامه اللذيذ، يظل حليب جوز الهند بديلاً مشهورًا دائمًا للألبان
تتميز مائدة شهر رمضان بتفردها بأشهى الأطباق المحضرة بعناية، ويعتبر سمك السلمون النرويجي من أفضل الأطباق للصائم التي تتميز بغناها بالمواد الغذائية والبروتين الذي يساهم بتزويده بالطاقة.
نقدم لكم طريقة عمل طبق صدر البط المشوي مع الكسكس والبرتقال.
