أفنان الزياني حاملة الشهادة العالمية ودرع التكريم

المنامة: حازت أفنان اشد الزياني على جائزة أفضل كتاب طبخ عربي في العالم لعام 2009 المقدمة من جائزة جورماند العالمية لكتب الطبخ وبذلك تكون اول بحرينية وخليجية تفوز بهذه الجائزة على مستوى العالم.

وقالت الزياني في مؤتمر صحفي في البحرين بمناسبة الاعلان عن فوزها بهذه الجائزة العالمية ان هذه الجائزة اطلقت عام 1995 من قبل ادوارد كونترو مؤسس الجائزة وذلك لتشكيل شبكة عالمية من الناشرين والطهاة والباحثين والمصورين المتخصصين مشيرة الى ان الجائزة تتيح لمحبي الطعام لاكتشاف ثقافات اخرى.

واشارت الزياني الى ان هذا العام شارك في هذه الجائزة ناشرين من 40 جنسية في معرض كتب الطبخ المصاحب لاحتفال تسليم الجوائز موضحة بانها حصلت على هذه الجائزة عن اخر اصداراتها افنانيات الذي يحوي 60 وصفة باللغتين العربية الانجليزية حيث تنافس على الجائزة في شرائحها المختلفة 136 كتبا من 44 بلدا.

واكدت الزياني بانها الوحيدة من دول الخليج التي شاركت في هذ الجائزة العالمية وان التحدي امامها كبير للمحافظة على هذا المركز المتقدم عالميا مما فتح امامها المجال للانتباه الى اصدار كتب طبخ تناسب الاطفال مع اتباع سبل السلامة والتغذية الصحية، مضيفة بان من ضمن اصدارتها ال 5 كتب الذي تضمن اثنان منه خليجية 3 ما لذ وطاب والشرق اوسطي وافنانيات ولذائذ افنان.

واوضحت ان معرض الكتاب صاحبه عروضا حية لطهاة عالميين في مختلف مطابخ العالم المشهورة وكذلك محاضرات يقدمها مؤلفو كتب طبخ عالميون ومصورن محترفون في مجال تصوير الطعام والمشروبات مؤكدة بان المعرض يتيح الفرصة لتعريف الناشرين على مؤلفي كتب الطبخ من جميع انحاء العالم ويعد فرصة لترجمة عدد من مؤلفاتهم وانتاج برامج طبخ تلفزيونية للمتميزين بينهم.

وقالت افنان الزياني انها تهدي هذا الفوز لمملكة البحرين كما اهدته لروح والدها راشد الزياني معربة عن طموحها من خلال كتبها الى حفظ التراث الخليجي وتعريف العالم عليه وتقديمه بصيغة سلسة يسهل معها انتشاره للعالمية.

واكدت بان الطبخ لغة حب عالمية وهو سبيلها الامثل لتلقي ومنح الحب من بين جميع نشاطاتها المتعددة منوهة بان الطاقم الذي شارك في اعداد هذا الكتاب بحرينيون من المصور والمعد كما تم طباعته في المطبعة العربية.

واعربت في ختام المؤتمر الصحفي عن شكرها للمنظمين وعلى راسهم السيد اداورد كونترو مستحدث ومنظم هذه الجائزة على فكرته الرائدة والتنظيم الجيد كما اعربت عن تشرفها لاستلام هذه الجائزة وتمثيل مملكة البحرين في المحافل العالمية.