البحث المتقدم في إيلاف

عدد النتائج المطابقة للبحث عن الباذنجان يبلغ 179 نتيجة.

نزل الباذنجان للسُّوق

«نزل الباذنجان إلى السوق». سخونةُ صيفِنا تتكفّلُ بتحويلِ العاقلِ مجنوناً. والصيفُ اللهّابُ هو موسمُ الباذنجان. و

تحذير طبي: القضيب ليس به عظام لكنه قابل للكسر!

لا توجد عظام في العضو الذكري، ولكن على الرغم من ذلك فقد يتعرض للكسر لأسباب معينة، منها وضعيات ممارسة جنسية تتسم بالخطورة، ولكن في حال حدث هذا الكسر.. ما الحلول الطبية لتدارك الأمر؟

قصص صادمة عن حياة نساء داخل سجن "إيفين" سيء السمعة في إيران

وسط جدران صامتة تعلوها الوحشة، تكافح نساء "إيفين" الإيراني للبقاء على قيد الحياة في مواجهة التعذيب والتهديدات القاتلة. من الحبس الانفرادي إلى الأمل المراوغ بين الزنازين، تتوالى قصص من الألم والإبداع

رمضان في غزة: جوع وحرمان من العبادة

مع اشتداد الأزمة الإنسانية ونقص المساعدات والمواد الغذائية، ونزوح ما يزيد عن 75% من سكان القطاع لأماكن متفرقة، كيف تبدو الأيام الأولى لشهر رمضان في غزة؟

هيكو نيدر: المسرات النباتية خفيفة وحديثة وبسيطة

إيلاف تلتقي هيكو نيدر مدير الطهي الموهوب ورئيس الطهاة في مطعم "Blooms" بفندق Dolder Grand الذي شارك وصفة خاصة مع قرائها.

الكبة الصاجية والباطرش والأرز بالحليب مع جوز الهند

في التاسع عشر من رمضان المبارك، المائدة سورية بامتياز: الكبة صاجية من حلب، والباطرش من حماه، والأرز بالحليب مع جوز الهند والزبيب من الشام، والسلطة الناعمة من كل سورية.

الباذنجان الملفوف وسلطة الكومكوات وتورتة العثملية

في اليوم السابع عشر، يزين الباذنجان الملفوف بعد حشوه باللحم مع المعكرونة المائدة.... إنه طبق يجمع نكهات مختلفة، يغنيها الباذنجان، وتزيدها صلصلة المعكرونة مذاقًا.

شيخ المحشي وسلطة الرجلة والكرزية ومفروكة الفستق

في تاسع يوم من رمضان، نعود إلى أحد ركائز الوليمة الرمضانية: الباذنجان.

فتة المكدوس وسلطة الجرجير بالسماق وحلاوة الأرز

في سابع يوم من شهر الصوم، تحتل الفتة صدارة مائدة الإطار. وهي ليست فتة عادية، إنما هي فتة المكدوس المشهورة في سوريا ولبنان وفلسطين.

مقلوبة الباذنجان

مقلوبة الباذنجان بطريقة مختلفة