المطبخ الإيطالي الأفضل عالمياً.. ولا وجود للعرب في التوب 10
كشفت منصة “تيست أطلس” (TasteAtlas) العالمية الشهيرة، المتخصصة في تصنيف فنون الطهي وتوثيق التراث الغذائي، عن قائمتها المرتقبة لـ “أفضل 100 مطبخ في العالم” لعام 2025-2026.
البحث المتقدم في إيلاف
اكتب كلمة البحث واضغط Enter أو انقر على زر البحث
عدد النتائج المطابقة للبحث عن الحارة يبلغ 3,626 نتيجة.
من بينها الكشري والبشت: ما هي أبرز العناصر التي تم ضمها للتراث الثقافي غير المادي لليونسكو عام 2025؟
خلال انعقاد الدورة العشرين للجنة الحكومية الدولية لليونسكو لصون التراث الثقافي غير المادي في نيودلهي، ناقشت اللجنة عشرات الملفات المقدمة من مختلف الدول، قبل اعتماد عناصر جديدة تُضاف إلى القائمة لعام 2
عيد البربارة: من هي القديسة التي "هربت مع بنات الحارة"؟
عيد القديسة بربارة، من أقدم التقاليد في الكنائس المسيحية، ويصادف عند الطوائف الغربية مثل الموارنة والكاثوليك في 4 ديسمبر/ كانون الأول، في حين تحتفل به الطوائف الشرقية مثل الروم الأرثوذكس في 12 منه.
لماذا يكذّبون التكذيب؟!
يقول المثل الدارج: «الكذب مالوش رجلين»، وهذا يعني أن الأكاذيب لن تستطيع مهما طال الزمن الصمود أمام شمس الحقيقة، التي تغربل الكلام وتزنه أولاً قبل أن تنطق به.
التفاهم بين العقل والقلب
نتعامل مع الناس ومع الآخرين الذين يقعون في محيط اهتماماتك في كل تفاصيل الحياة وتقلباتها، نتعامل مع هذا الإنسان بقلب صافٍ نقي ونتعامل مع ذلك الإنسان بحساسية وحرص وتوخٍ والدين المعام
الأحزاب المغربية مبتهجة بقرار مجلس الأمن حول الصحراء
أحزاب مغربية تحتفي بقرار مجلس الأمن 2797 وتعتبره إنجازاً تاريخياً للصحراء المغربية ومبادرة الحكم الذاتي تحت السيادة المغربية
مسجد الحي الغائب عن صلاة الجمعة
من يتأمل المشهد وقت صلاة الجمعة يدرك أن هذه الشعيرة الجامعة ابتعدت في كثير من الأحياء عن مقصدها الديني والاجتماعي؛ فأحياءٌ باتت مدنًا صغيرة، يعجّ كل مربع فيها بالآلاف، لا يزال يُكت
بياستري يحافظ على هدوئه رغم حلوله في المركز الثاني عشر في تجارب جائزة المكسيك
حافظ الأسترالي أوسكار بياستري، متصدر ترتيب بطولة العالم لسباقات الفورمولا واحد، على هدوئه ورباطة جأشه رغم إنهائه التجارب الحرة الجمعة في المركز الثاني عشر، في يوم آخر مخيب للآمال
في حب الصحراء
لبى «نداء الصحراء» رجال أوروبا أكثر من نسائها. والسبب التقاليد التي كانت تقيد حياة المرأة الفرنسية. إلا أن عدداً غير قليل من النساء ذهب إلى الصحراء، وعاش حياتها. كان ذلك غالباً في
استنساخ الماضي يخدشه ويؤذي الحاضر
من مظاهر الإفلاس الفني والقحط الإبداعي، التكرار، ومحاولة استنساخ تجارب ماضية ناجحة.