التمر: كنز الشرق الأوسط الحلو من الجذور إلى المائدة
يحتل التمر مكانة خاصة في ثقافة ومطبخ الشرق الأوسط. ثمرة غنية بالتاريخ، متعددة الاستخدامات، تجمع بين القيمة الغذائية والرمزية الثقافية، ولا تزال حاضرة بقوة في وصفات عصرية وبسيطة.
البحث المتقدم في إيلاف
اكتب كلمة البحث واضغط Enter أو انقر على زر البحث
عدد النتائج المطابقة للبحث عن الكرم يبلغ 1,172 نتيجة.
أجواد العرب من الأجداد للأحفاد
تناول الحديث بين أصدقاء بجلسة سَمَر ذِكْر محاسن رجل نبيل رحل عن دنيانا مؤخرًا؛ وأخذ بعضهم يروي شيئًا من مناقبه وشِيَمه العربية الإسلامية الإنسانية، إلَّا أن أحدهم قد عَقَّب بقوله:
أحمد الشرع: "مصر الكرم" احتضنت اللاجئين السوريين بكل محبة
وجه الرئيس السوري أحمد الشرع التحية والشكر إلى الشعب المصري، وذلك خلال استقباله وفداً من اتحاد الغرفة التجارية المصرية، على هامش الملتقى الاقتصادي السوري–المصري الذي أُقيم في أحد فنادق العاصمة دمشق.
أحمد أبو دهمان.. سفير الرواية
توشم قلبه بتفاصيل «القرية» وتوسم «وجدانه» بمواويل «الطبيعة» حتى حمل «فرويته» الراسخة في رحلة تجللت بالهوية وتكللت بالعفوية ليقارع بها «أجواء» الاغتراب محولاً «المسافات» المفروضة إل
الديمقراطية في قبضة العادات والتقاليد!
تصطدم الديمقراطية في المجتمعات العربية بثقل العادات والتقاليد بين دورها في حفظ التماسك الاجتماعي وقدرتها على إعادة إنتاج الاستبداد.
بيشة.. ماضٍ عريق وحاضرٌ مزدهر
تقف بيشة عند مفترق التاريخ والطبيعة؛ واحة خصبة في قلب الجنوب الغربي للمملكة العربية السعودية تربط جبال السروات بصحراء الربع الخالي. عُرفت قديماً باسمَي «الروشن» و»نمران» وكانت محطة
كيف توحّد الجذور والأخلاق والأدوات الديناميكية صورة السعودية في العالم
هذه الورقة لا تفسّر السعودية من منظور الحجم أو الاقتصاد فحسب، بل من منظور التاريخ والقيم والسلوك المتصل الذي يجعلها "الحكمة الموثوقة" في قلب الفوضى العالمية.
الفاشر.. المدينة التي طالما أحببتها
يقدم مراسل بي بي سي للشؤون السودانية رؤية للأوضاع في مدينة الفاشر بعد زيارات متكررة قام بها ما أتاح له الفرصة للتعرف على أهلها وطباعهم عن قرب وإقامة صداقات قوية مع من تعامل معهم
الهدر الغذائي.. نزيف اقتصادي
الهدر الغذائي في المملكة، وبشكل خاص في الولائم والمناسبات الاجتماعية الكبرى، يتجاوز كونه مسألة سلوك فردي ليصبح نزيفا اقتصاديا حادا يكلف الناتج المحلي الإجمالي مليارات الريالات سنوي
باسم الحياة التي تنتصر دوماً
من ذاكرة البحر والرمال... كان البحر يغني للرمال، والرمال تحكي للبحر... هنا، على أرض لا ترحم حيث لا زرع ولا بئر، تعلم الناس أن القسوة لا تُهزم بالقسوة، بل بقلب مفتوح وكفّ ممدودة...