البحث المتقدم في إيلاف

عدد النتائج المطابقة للبحث عن اللحم المشوي يبلغ 156 نتيجة.

الإنسان العاقل… أعجوبة أم مهزلة التاريخ؟

الإنسان العاقل كائن متناقض يجمع بين العبقرية والغباء، يبني حضارة علمية مذهلة ثم يزرع بذور فنائه بيديه.

سفود الجرابيع

أبو القمقام الأسدي من صليبة العرب الشُّم الأنوف، الذين ملأوا صحارى الجزيرة العربية ضجيجاً، حتى ضاقت بهم، فوجد في أطرافها الشمالية متنفساً. كيف لا تضيق عليه وهو اختار كنية تدل على ا

"أسعد" خمس مدن في العالم لعام 2025

من كوبنهاغن إلى أنتويرب، تصنع مدن العالم سعادتها عبر التخطيط الذكي لا بالمصادفة. مؤشر 2025 يكشف سر المدن التي اختارت أن تُسعد سكانها كل يوم بتفاصيل محسوبة.

"الشاورما".. تركية أم ألمانية؟

تسعى الحكومة التركية إلى اعتراف المفوضية الأوروبية بتسجيل أطباق "الشاورما" كمنتج تقليدي باسمها في دول الاتحاد الأوروبي، فما قصة الصراع الدائر حاليا بين تركيا وألمانيا على "الشاورما" وأصولها؟

"أم كلثوم" في المغرب... وعبد الوهاب يغني "دارت الايام"...

زارت أم كلثوم "كوكب الشرق" المغرب في تموز (يوليو) 1968 في إطار الاحتفالات بالذكرى الأربعين لميلاد الملك الراحل الحسن الثاني.

وصفات جديدة على موائد المطاعم من ابتكار الذكاء الاصطناعي

تستعين المطاعم حاليا بالذكاء الاصطناعي لابتكار العديد من الأكلات الجديدة في مسعى يهدف إلى اجتذاب الزبائن وتقديم أطباق غير تقليدية لتنشيط حركة المبيعات، فهل ينجح الذكاء الاصطناعي في وضع لمساته الخاصة

كيف ساهم المهاجرون العرب في تشكيل ديربورن الأميركية؟

جولة في مدينة ديربورن الواقعة خارج ديترويت مباشرة، والتي توفر فرصة فريدة للمسافرين لتناول وتجربة المطبخ الشرق أوسطي بينما يستكشفون كيف ساهم العرب الأمريكيون في تشكيل المدينة.

الأيام التي لا تنسى

أيام المناسبات الدينية والاجتماعية التي اتفق الناس منذ أزمنة بعيدة على الاحتفاء والاحتفال بها في أي مجتمع من المجتمعات، كأيام الأعياد مثلاً، غالباً ما يمنحها الناس خصوصية تميزها وتظهر مقدار مكانتها.

الكبة الصاجية والباطرش والأرز بالحليب مع جوز الهند

في التاسع عشر من رمضان المبارك، المائدة سورية بامتياز: الكبة صاجية من حلب، والباطرش من حماه، والأرز بالحليب مع جوز الهند والزبيب من الشام، والسلطة الناعمة من كل سورية.

رؤوس الحملان في بوليفيا... طبق محبّب وعلاج لآثار الثمالة

على طاولة في زاوية شارع في أورورو في غرب بوليفيا، يستعد زبائن لتناول طبق محبّب يوصف بأنه علاج لآثار الثمالة: رأس حمل مشوي.