البحث المتقدم في إيلاف

عدد النتائج المطابقة للبحث عن طهو يبلغ 73 نتيجة.

المرحُومة رُقَيَّة بين الرّقِي والمَغفِرَة

الفراقُ صعبٌ ومُؤلم خصوصاً فراق الأقرباء، وتطغى المشاعر المصحوبة بالألم والشوق لمن رحلوا، والشعور بأنّ جزءاً من الروح قد رحل معهم. وبالتأكيد ذلك الفقد لا يختفي بل يظل متواجداً ومتع

مثل النمل

مقارنة ذكية بين سلوك النمل المنظم والسياسة الحيوية الحديثة التي تُخضع البشر لتنظيم ناعم باسم الرعاية، استناداً إلى أفكار فوكو، وإشارة إلى الحاجة إلى وعي مدني بديل عن القوانين المفروضة.

لماذا تسافر ملكة جمال لبنان إلى المكسيك في أوج الحرب؟

ملكة جمال لبنان، ندى كوسا، تتوجه إلى المكسيك للمشاركة في "ملكة جمال الكون"، حاملة رسالة تحدٍّ لبلدها المتأثر بالحرب. كوسا، التي تعمل معالجة نفسية، توازن بين دعمها للنازحين والتحضير للمسابقة

طاه أفغاني يحافظ على فن طهو طبق تقليدي محلي يُقدّم في أباريق شاي

داخل مطبخ مطعمه في كابول، يوزّع وحيد الذي يُعَدّ أحد آخر الطهاة الذين يتقنون تحضير طبق "شيناكي" التقليدي المؤلّف من قطع اللحم ودهن الخروف، داخل نحو مئتي إبريق شاي متنوّع ستُطهى فيها المكوّنات على نار

"حزمات الطهو"... ظاهرة لتوفير المال تلقى رواجاً متزايداً في فرنسا

الطهو مرة واحدة أسبوعياً لتوفير الوقت والمال... ظاهرة جديدة تُسمى "باتش كوكينغ" ("حزمات الطهو") تحقق شعبية متنامية في فرنسا في ظل معدلات التضخم المرتفعة.

ليبيا تسعى إلى أن يكون الكسكسي مسجلأً باسمها أيضاً في اليونسكو

تسعى ليبيا إلى أن تثبت أن طبق الكُسكُس الذي يشتهر به المغرب العربي والمعروف محلياً بـ"الكسكسي"، يعنيها بقدر ما يعني جيرانها المغرب والجزائر وتونس، إذ يطمح الليبيون إلى تقدير دولي لتراثهم المطبخيّ وا

دراسة أميركية عن الربو تثير جدلاً في شأن سلامة الطهو بالغاز

أثار بحث جديد يحمّل الطهي بالغاز الطبيعي المسؤولية عن حوالى 12 في المئة من حالات الربو لدى الأطفال، جدلاً حول المخاطر الصحية لأفران المطبخ، مع دعوات إلى تشديد القواعد ذات الصلة في الولايات المتحدة.

البناء بالطين يعود.. للتصدّي للاحترار المناخي

يتجدّد اهتمام المهندسين المعماريين بالبناء بالطين الذي يقلّص انبعاثات ثاني أكسيد الكربون الناجمة عن المباني، فيما يتيح لها في الوقت نفسه تحمّل درجات الحرارة المرتفعة بصورة أفضل.

ضرورة وجود مقلاة هوائية في المطبخ

تُعد المقلاة الهوائية إحدى أهم أدوات المطبخ في وقتنا الحالي، فهي تساعد على تحضير طعامٍ صحيّ أكثر من المقلاة العميقة وبشكلٍ أسرع من الفرن العادي، لذلك يُنصح باقتنائها في كلّ مطبخ.

بوليفيات من السكان الأصليين يتسلقن الجبال

في إحدى الليالي الجليدية، يغيب صدى الخطى المتعاقبة على الجليد مع هبوب الريح فجأة لتعصف بالأثواب التقليدية الفضفاضة لعشر نساء من شعب أيمارا أثناء تسلقهن جبلاً في بوليفيا يصل ارتفاعه إلى 6088 متراً..