البحث المتقدم في إيلاف

عدد النتائج المطابقة للبحث عن والفلفل يبلغ 1,056 نتيجة.

باييلا: وليمة إسبانية من النكهات والدفء الجماعي

الباييلا أكثر من مجرد طبق؛ إنها احتفال بنكهات إسبانيا الزاهية وروح المشاركة الجماعية.

التمر: كنز الشرق الأوسط الحلو من الجذور إلى المائدة

يحتل التمر مكانة خاصة في ثقافة ومطبخ الشرق الأوسط. ثمرة غنية بالتاريخ، متعددة الاستخدامات، تجمع بين القيمة الغذائية والرمزية الثقافية، ولا تزال حاضرة بقوة في وصفات عصرية وبسيطة.

لماذا أصبح الكرنب نجم كل مطبخ؟.. اكتشف وصفته الشرقية السهلة

الكرنب يعيش لحظته الآن ويستحقها بحق. من الكرنب الأبيض المقرمش، والكرنب الأحمر الحار، إلى الكالي المجعد، والسافوي، والنابا، هذا الخضار المتواضع موجود في كل مكان، ولسبب وجيه.

خبراء التغذية يكشفون 9 أطعمة مهمة "صديقة للرشاقة"

خبراء التغذية يقدمون حلاً عمليًا من خلال مجموعة من الأطعمة منخفضة السعرات وغنية بالعناصر الغذائية، تمنح شعورًا بالشبع دون التأثير سلبًا على الوزن.

لماذا نجوع في الشتاء؟

هناك أسباب كثيرة تشعرك بالجوع في فصل الشتاء، وبعض الخبراء يؤكدون أن الأسباب الحقيقية تتمثل في قصر النهار واضطراب الساعة البيولوجية.

مطابخ الطعام في غزة لا تزال تفتقر إلى المنتجات الأساسية برغم وقف إطلاق النار

بعد توقف الحرب في قطاع غزة، تتمكن مطابخ محلية من توفير المزيد من الغذاء، لكن لا تزال هناك مكونات أساسية مفقودة لتحسين النظام الغذائي للناس

"أنت ما تتناوله"... ما الأشياء التي يجب تناولها أو تجنبها لصحة الأمعاء؟

يبرز التقرير أهمية اتباع نظام غذائي متوازن والابتعاد عن الأطعمة الجاهزة والمشروبات الغنية بالسكر

من المطبخ إلى قائمة المليارديرات.. سيدة تصنعت ثروة بـ6.9 مليار دولار من بيع البيتزا

احتلت ماريان إيليتش، الشريكة المؤسسة لسلسلة مطاعم "ليتل سيزرز" (Little Caesars)، المرتبة الثالثة في قائمة فوربس لأغنى النساء العصاميات في الولايات المتحدة.

ما سرّ وصفة طاجين اللحم بالبرقوق في المغرب والجزائر؟

الشيف المغربي، سيمو، يسمي الطبق "عسل الموائد الرمضانية"، أما الشيف الجزائريّة، شهرزاد، فتقول "قد يبدو الجمع بين اللحوم والفواكه غريبا في البداية للبعض، إلا أنه فلسفة طهي في الجزائر ويمكن تأليفُ كتابٍ

مشروب منزلي يخلصك من نزلات البرد بكل سهولة

مع دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يعاني الكثيرون من نزلات البرد، التي قد تلازم البعض لمدد طويلة، إلا أنه قد يمكنك السيطرة على دور البرد في بداياته بالأساليب الطبيعية والمشروبات المنزلية.