البحث المتقدم في إيلاف

عدد النتائج المطابقة للبحث عن الزلابية يبلغ 43 نتيجة.

العلاقة بين السياسة وطاولة الطعام

«قبل كل شيء آخر، الشعب يريد الطعام»، هذا ما يقوله المثل الصيني الشهير من قبل ألفي عام، لكن ذلك ليس اكتشافاً فهو معروف، والطعام لا يمكن فصله عن السياسة، بل أنه كما قال أنتوني بوردان

أسرار من داخل إمبراطورية "شي إن"... عالم الأزياء الصينية الرخيصة

منذ الصباح الباكر وحتى وقت متأخر يمكن سماع الجلبة التي تصدرها ماكينات الخياطة عبر النوافذ المفتوحة للمصانع، التي تُنتج القمصان والسراويل القصيرة والبلوزات والسراويل وملابس السباحة التي تبيعها شي إن في

"الزلابية" تتسبب بكابوس مروري في الصين

بدأت القصة بأربعة طلاب جامعيين ركبوا دراجاتهم لمسافة 50 كيلومترًا من تشنغتشو إلى كايفنغ في يونيو/حزيران لتجربة غوانتانباو، وهو نوع من الزلابية.

المطبخ السوداني في القاهرة.. تجربة بمذاق الحرب

حقّقت السودانية جولي سمير حلمها بافتتاح مطعم للأكل السوداني، ولكن ليس في الخرطوم حيث تتواصل الحرب الضارية، بل في القاهرة التي فرّت إليها مع أسرتها... اليوم أصبح هدفها جذب المصريين للمطبخ السوداني.

رمضان: مسلسلات ومسابقات موائد واسترخاء!

سهر في الليل ونوم في النهار، ما يجعل شهر الصوم في رمضان محطة للاسترخاء والكسل النهاري، ويعني أن أشهر السنة عند هؤلاء الذين اعتادوا على هذا النمط في رمضان هي أحد عشر شهراً بدلاً من اثني عشر شهراً!

لماذا لا تجد مجتمعاتنا أية فائدة في الأدب؟

تحول مجموعة من الكتّاب بأوروبا وأميركا إلى بورصة عالمية فاعلة كنظيرتها المعنية بالقمح والذهب والفضة والبترول.

رمضانُ بهرز وسوقها

كنا نحتشدُ عند باب السوق أيامَ رمضان. في مدخل الزقاق المؤدي الى بيتيّ الحاجين الوجيهين، وعند مدخل زقاقنا، زقاقِ المصائر وعند القنطرة

كافكا في الجزائر

سلاماً كافكا! القلب يعتصر، فكما ضيعنا الجزائر المستقلة الديمقراطية المتعددة التي لطالما حلم بها الشهداء والمجاهدون وهم يخوضون حرب التحرير التي اندلعت في أول نوفمبر (تشرين الثاني) 1954،

حلوى الزلابية (churros)

إنها "الزلابية" المقلية

شهر رمضان من دون "نكهة" في المغرب العربي

"ذهبت نكهة رمضان" هي عبارة يكررها الصائمون في منطقة المغرب العربي، بعدما حرمهم فيروس كورونا المستجد من أنواع من الحلويات ومن التحلق حول موائد الإفطار العائلية ومن السهرات الرمضانية.