احذروا البقع الخضراء على البطاطا
هل لاحظتم ظهور البقع الخضراء على البطاطا؟ إحذروا، فاخضرارها يشير إلى وجود مادة السولانين السامة فيها.
البحث المتقدم في إيلاف
اكتب كلمة البحث واضغط Enter أو انقر على زر البحث
عدد النتائج المطابقة للبحث عن السولانين يبلغ 3 نتيجة.
قشر الباذنجان يحمل فوائد عدة
أشارت دراسة حديثة نشرتها مجلة Advances of Nutrition العلمية، إلى إن الإبقاء على القشور في الخضراوات مثل الباذنجان، يزيد من محتوى الألياف المفيدة الموجودة فيها.
مواد سامة في قشور الموز
يرش المزارعون الموز بمختلف المواد المبيدة للحشرات، ثم يرشونه ثانية بالمواد الحافظة عند التصدير، ويمكن لهذه المواد أن تتسرب من القشر إلى اليدين والفم.