التمر: كنز الشرق الأوسط الحلو من الجذور إلى المائدة
يحتل التمر مكانة خاصة في ثقافة ومطبخ الشرق الأوسط. ثمرة غنية بالتاريخ، متعددة الاستخدامات، تجمع بين القيمة الغذائية والرمزية الثقافية، ولا تزال حاضرة بقوة في وصفات عصرية وبسيطة.
البحث المتقدم في إيلاف
اكتب كلمة البحث واضغط Enter أو انقر على زر البحث
عدد النتائج المطابقة للبحث عن جوز يبلغ 577 نتيجة.
المطبخ الإيطالي الأفضل عالمياً.. ولا وجود للعرب في التوب 10
كشفت منصة “تيست أطلس” (TasteAtlas) العالمية الشهيرة، المتخصصة في تصنيف فنون الطهي وتوثيق التراث الغذائي، عن قائمتها المرتقبة لـ “أفضل 100 مطبخ في العالم” لعام 2025-2026.
فقه الفهم بين الفلسفة والعلم!
انطلق العلم في منظومة الفهم بطريقة عكسية للنظرية الفلسفية أو الفكرية، الوجود «كمادة» للعلم الذي يؤسس فكرنا العلمي من خلال متلازمات السبب والنتيجة.
مهرجان هولندا لأفلام الشرق الأوسط وشمال أفريقيا يكشف عن برنامجه
كشف مهرجان هولندا لأفلام الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (MENA) عن برنامج أفلام دورته السادسة، المقرر إقامتها في الفترة من 25 إلى 28 سبتمبر الجاري في مدينة لاهاي.
بين الفخامة والسياسة: ماذا تضمنت قائمة عشاء ترامب الفاخرة جداً في قلعة وندسور؟
مأدبة دولة في قاعة سانت جورج بقلعة وندسور تتصدر زيارة ترامب لبريطانيا؛ بروتوكول ملكي دقيق وطقوس خطب وأنخاب ونفخ أبواق.
«خوخة» أم «جوز الهند»؟
الصحافي خاصة من يطرق الباب لأول مرة، شخصيات ينطبق عليها توصيف «خوخة»، أي أنك ببساطة تصل إليها وتلتهمها حتى تصل ببساطة للبذرة، على الجانب الآخر شخصية «جوز
طلاء "الجل" محظور... إليك البدائل الأكثر أمانًا
الاتحاد الأوروبي أول من يعلنُ حظر استخدام طلاء الأظافر "الجل" لاحتوائه على مادة كيميائية تُعرف باسم "TPO" تهدد حياة الإنسان وتحديداً النساء وكل من يتعرض لهذه المادة صحياً.
العودة إلى فاس: مدينة مثل متاهة
تعيش أناييس نين فترة من الزمن وهي تحت سحر فاس ومهرجانها، ومنها تذهب إلى مهرجانات مراكش. إليكم هذا النص الفائق الجمال:
شرطي الدهون
يؤثر استهلاك الدهون المختلفة في الجسم البشري بطرق متعددة، وتلعب نوعيتها دورًا أكبر من كميتها في تأثيراتها الصحية، فهناك الدهون...
ما هو هرمون الكورتيزول؟ وكيف لعاداتنا الخاطئة أن ترفعه لدينا دون أن ننتبه؟
يجري قياس الكورتيزول من خلال إجراء تحليل للدم أو البول أو اللعاب، ومن ثم قد يُطلب من الشخص إجراء أكثر من اختبار في يوم واحد، أو أنواع مختلفة من الاختبارات.