البحث المتقدم في إيلاف

عدد النتائج المطابقة للبحث عن خضار يبلغ 460 نتيجة.

لماذا أصبح الكرنب نجم كل مطبخ؟.. اكتشف وصفته الشرقية السهلة

الكرنب يعيش لحظته الآن ويستحقها بحق. من الكرنب الأبيض المقرمش، والكرنب الأحمر الحار، إلى الكالي المجعد، والسافوي، والنابا، هذا الخضار المتواضع موجود في كل مكان، ولسبب وجيه.

الثوم عبر العصور: من غذاء العبيد وعلاج القدماء إلى المطبخ الحديث

من مقابر الفراعنة إلى مطابخ باريس وبيوت المهاجرين في أميركا... رحلة مدهشة لثمرة صغيرة غيّرت طعم العالم.

مرق العظام.. الأفضل لعظام الإنسان

من المعروف أن العظام هي الدعامة الأساسية لجسم الإنسان، وتحتاج إلى عناية خاصة للحفاظ على قوتها وصلابتها مع التقدم في العمر، ويعد الكالسيوم العنصر الأهم في بنائها، إذ يكون نحو 99% من مكوناتها.

الأستاذ الصبيح.. والفواكه والخضار

شكراً من القلب لمن أصر، بلطف جميل، على تكليف الأستاذ «صبيح المخيزيم» بحقيبة وزارة الكهرباء، بالرغم من أن عين الأخير...

من هم أبرز قادة حماس الذين "اغتالتهم" إسرائيل أو حاولت اغتيالهم؟

منذ انطلاق حركة حماس عام 1987 تدور حرب وجودية بينها وبين إسرائيل، تارة تكون على شكل مواجهات عسكرية واسعة على الأرض وأخرى تتمثل في عمليات قنص واغتيال وخطف.

أيام الرعب في السويداء: شهادات عن القتل والسلب والانتهاكات

أسفرت الاشتباكات الأخيرة في السويداء عن مقتل أكثر من 600 شخص ونزوح نحو 2000 عائلة، بحسب مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية. وزادت الانقطاعات في الاتصالات وخدمات الانترنت من صعوبة التواصل مع ال

دراسة مفاجئة.. "أوزمبيك طبيعي" متاح في الأسواق لمحاربة السمنة!

برزت البامية، هذا النبات الأخضر الزغبي المعروف في المطابخ الشعبية، كمرشح مفاجئ في محاربة اضطرابات التمثيل الغذائي، وخاصة تلك المرتبطة بالسمنة وارتفاع السكر والكوليسترول.

حرب الإبادة على الدروز: السويداء كنطع وعنوان لتكرار فصول المذبحة

ضوء على ما يتعرض له الدروز في السويداء من تكرار لسيناريوهات الإبادة والتفكيك التي طالت مناطق سورية أخرى، وسط صمت النظام وتواطئه، وتحذيرات من أن تكون الهجمة جزءًا من مشروع أشمل يستهدف كل النسيج السوري.

الصيف «البرستي»

وضع صاحبنا رواية «ألف ليلة وليلة» بجانبه وراح يمسح بكفه العرق عن وجهه على الرغم من أن المروحة السقفية برواق بيتهم كانت مراوحا وهي تدور تحدث صريراً مبحوحاً كأنها تقول له همساء: ماذا

الفاشر تحت الحصار، بي بي سي تهرّب هواتف من المدينة لكشف معاناة سكانها

لم تكن حفيظة تتجاوز الحادية والعشرين عاماً عندما وجدت نفسها المعيلة الوحيدة لشقيقها الصغير وشقيقتيها، في مدينة ترزح تحت الحصار وسط الحرب المشتعلة في السودان.