البحث المتقدم في إيلاف

بعض الفاكهة والخضَر التي يمكن تبريدها

يضع شيف "إيلاف" أمامكم عينات من الخضَر والفاكهة التي تصلح أو لا تصلح للتبريد. حيث أن بعضها قد يفقد مذاقه أو يتبدل شكله. التفاصيل فيما يلي:

خُضَر وفاكهة الشتاء سلوى الموسم وزينة مائدته

تتحول أفكار الطهي في فصل الشتاء إلى الطبخات التي تنضج ببطء وتأخذ وقتاً طويلاً على النار ما يعطي دفئاً ويملأ المنزل مع الروائح التي تريح الأعصاب. إليكم جملةً من الأفكار حول بعض الأطباق والخضَر التي تعتبر أساسية في هذا الموسم البارد.

شوربة الخُضَر مع المعكرونة

طبق اليوم هو "شوربة الخضَر مع المعكرونة"، وهو وصفة غنية ودافئة لموسم البرد. إليكم الطريقة مع المقادير:

يوليسيس: رواية القرن العشرين