وأخيراً.. كشف سر تقطيع البصل دون دموع
يعد تقطيع البصل من أكثر مهام المطبخ ارتباطا بالدموع، حتى بالنسبة لأمهر الطهاة، ومن المعروف أن البكاء أثناء تقطيع البصل ناتج عن تفاعل كيميائي يُطلق مركبا
عدد النتائج المطابقة للبحث عن دموع تقطيع البصل يبلغ 3 نتيجة.
يعد تقطيع البصل من أكثر مهام المطبخ ارتباطا بالدموع، حتى بالنسبة لأمهر الطهاة، ومن المعروف أن البكاء أثناء تقطيع البصل ناتج عن تفاعل كيميائي يُطلق مركبا
يحاول العلماء جاهدين الكشف عن سبب البكاء، الذي يعدّ من الألغاز المحيرة، فالبشر وحدهم بين جميع الأنواع الذين يمكن أن تسيل دموعهم بسبب مشاعرهم.
يؤثر النقع على الكثير من المواد الغذائية المستخدمة في طعامنا اليومي بشكلٍ إيجابي، ومن الضروري أن تعرف كل سيدة مطبخ أن النقع لبعض المواد يمكن أن يُحدث فرقاً كبيراً في الطبخ.
