البحث المتقدم في إيلاف

شيف "إيلاف": لا تغسلوا الدجاج المعلّب قبل الطهي

يجيب شيف "إيلاف" فيما يلي على خمسة من أسئلة القرّاء مقدماً الحلول لعدة مشاكل في الطهي، وبعض المعلومات المطلوبة.

فطيرة الخضراوات الجزرية

إليكم طريقة تحضير فطيرة الخضراوات الجزرية مع المقادير.

5 طرق لاستخدام فضلات البطاطا

يبقى الكثير من الفضلات في كل مطبخ. لكن السيدة الذكية تعرف كيف تستخدمها بأطباقٍ شهية بدلاً من أن ترميها. شيف "إيلاف" يُقدّم لكم 5 طرق لاستخدام فضلات البطاطا وغيرها فيما يلي:

فطيرة السمك

غرام بطاطا الملح والفلفل زبدة، حسب الذوق 100 غرام جبن غرويير أو جبنة شيدر 4 بيض مسلوق 25 غرام فتات الخبز 25 غرام جبنة بارميزان مبشور المرق: 1... ليتر مرقة السمك 1 بصلة، مفرومة

خمس طرق لاستخدام بقايا البطاطا المهروسة

البطاطا المهروسة هي واحدة من بقايا المطبخ الأكثر شيوعاً، لكن بدلاً من رميها بعيداً يمكننا تخزينها أو تركها في الثلاجة لإعادة استخدامها في أطباق أخرى مختلفة. في التالي، تقدم لك "إيلاف" 5 طرق لاستخدام بقايا البطاطا المهروسة لصنع وجبة جديدة وشهية.

أولغا توكارتشوك: البروفسور أندروز في وارسو

'غمراسن التونسية أعراس الصيف وطبّالة ومهاجرون عائدون