البحث المتقدم في إيلاف

خبز الحسا الأحمر في اليونسكو

على بعد خطوات من «قيصرية» المبرز يقع مخبز «الشعلان» والذي كان والحق يقال إن صاحبه أشهر خباز يتفنن في خبز الخبز الأحمر الذي بات شهيراً ليس في مدينته المبرز فحسب وإنما في الأحساء وخارج الأحساء. فلا عجب أن تجد العشرات يقفون أمام المخبز في انتظار حصتهم من خبزه الأحمر الشهي والمعجون بالتمر وربما تشاهد أكثر من رجل أو فتى أو حتى امرأة تقف بعيداً عن طابور الرجال جميعهم جاؤوا من أقصى المدينة.