البحث المتقدم في إيلاف

سيقان الضأن المستوحاة من الشرق الأوسط

تمزج وصفة ساق لحم الضأن هذه دون عناء بين نكهات وتقنيات طاجين الشرق الأوسط والطبخ الأوروبي ، مما يخلق متعة طهي تجمع بين عالمين.

أسهل طريقة لاستخدام الكشمش الأحمر

يقدِّم لكم شيف "إيلاف" أفضل طريقة لاستخدام "الكشمش" بطريقة بسيطة جداً. وهي وصفة تعطي نكهة خاصة لأطباق اللحوم.

معلومات عن السكر والمربى وحفظ المخللات

شيف "إيلاف" يشكر اهتمامكم ومتابعتكم، ويثمن أسئلتكم ومتابعتكم لصفحة مذاقات "إيلاف". وهو سيجيبكم في هذا الأسبوع عن جملة أسئلة وصلته عن حفظ الأطعمة واختبار جودتها ومحاولة إطالة أمد بقائها سليمة.

لحم الخروف المشوي في الفرن

طبق يوم الجمعة هو لحم الخروف المشوي في الفرن مع الخضار، هو طبق شهي بالنسبة للكثيرين لكن أيضا مليء بالدهون والسعرات الحرارية.

محامية تجرأت على عدي صدام حسين فأتلف دماغها... والدولة تهملها