البحث المتقدم في إيلاف

عدد النتائج المطابقة للبحث عن مهروسة يبلغ 69 نتيجة.

إرهاب «البطاطس المهروسة»!

كيف كدتُ أشعل حرباً أهلية بقطعة لحم! وكيف كدت أن أشعل أزمة دبلوماسية غذائية بسبب البطاطس المهروسة؟ في البداية، لا تقلق عزيزي القارئ، فهذا المقال خالٍ من الغلوتين، واللحوم، والبطاطس

هل اقترب العلماء من صناعة آيس كريم لا يذوب في الحر؟

الآيس كريم من أهم الحلويات خلال الصيف، لكن مشكلته الأساسية تظل في أنه يذوب سريعا في درجات الحرارة المرتفعة. فهل يستطيع العلماء المساعدة في حل المشكلة والحفاظ عليه باردا؟ ومتماسكاً لفترة طويلة؟

في عامها الـ114... سيّدة تكشف "سرًا غذائيًا بسيطًا" لعمرٍ طويل — ولم يكن زيت الزيتون!

لم تأخذ لقاحات عمرية متقدمة، ولم تتّبع حمية المتوسط، ولم تبدأ يومها بالزنجبيل والكركم. ورغم ذلك، تجاوزت عامها الـ114 بابتسامة هادئة... وسرّ غذائي "مُحرّج في بساطته".

كيف غيرت البطاطس العالم؟

في ديسمبر 2023، قررت الجمعية العامة للأمم المتحدة تحديد يوم 30 مايو يوما دوليا للبطاطس لزيادة الوعي بالقيم الغذائية والاقتصادية والبيئية والثقافية المتعددة للبطاطس ومساهمتها كمورد

مافنز الموز بالشوكولاتة

كثيرون يحتارون بتصريف الموز خاصة عندما يصبح طريا في مطبخك، كيك المافنز بالموز يعد من الحلويات الأكثر إقبالا من قبل الأطفال والكبار.

البطاطا المهروسة مع الجبنة والكريمة الحامضة

بطاطس مهروسة مقرمشة مغطاة بالجبنة والكريمة الحامضة واللحم المقدد والثوم المعمر.

شوربة الطماطم مع المعكرونة

حساء الطماطم المغذي مع المعكرونة مريح للغاية ولا يتطلب سوى المواد الغذائية الأساسية. إنها سهلة الصنع بشكل لا يصدق، ولكنها غنية ومليئة بالنكهة.

ثلاثة وصفات من الحساء سريع التحضير

أطباق الحساء شهية ولها فوائد متعددة، أولها أنها مفيدة صحياً، وإقتصادية فتكلفتها بسيطة، يمكن تحضيرها مسبقاً والإحتفاظ بها مبردة لتؤكل لاحقاً، كما أن الحساء يغني الجسم بالسوائل، بالإضافة لتقوية جهاز الم

اللوبياء بالسلق

اللوبياء بالسلق طبق يجمع نكهتين محببتين في آن واحد. ليس الأمر مطروقاً كثيراً في نوعين من الخضار نادرًا ما يجتمعان.

الكبة الصاجية والباطرش والأرز بالحليب مع جوز الهند

في التاسع عشر من رمضان المبارك، المائدة سورية بامتياز: الكبة صاجية من حلب، والباطرش من حماه، والأرز بالحليب مع جوز الهند والزبيب من الشام، والسلطة الناعمة من كل سورية.