الدجاج المحشو مع الخضار وسلطة الفريكة والمهلبية التركية
في اليوم التاسع والعشرين من رمضان، نزين مائدة الإفطار الأخير بالدجاج المحشو والمطهو فوق الخضار المشكلة، وبسلطة الفريكة، ونختم شهر الصوم بالمهلبية التركية.
البحث المتقدم في إيلاف
اكتب كلمة البحث واضغط Enter أو انقر على زر البحث
عدد النتائج المطابقة للبحث عن ناهد الحلبي يبلغ 47 نتيجة.
يخنة الخرشوف وسلطة لولو روسو بالفاصولياء ووردات الشام
في اليوم السابع والعشرين من الشهر الكريم، طبقنا الرئيسي يخنة الخرشوف بلحم الستيك، والسلطة هي سلطة خس لولو روسو مع الفاصولياء الحمراء، أما الحلى فوردات الشام بالقشدة.
الأرز بالزعفران والشمندر بالطحينة والمهلبية بالحلاوة
في اليوم الخامس والعشرين من رمضان المبارك، نجم مائدة الإفطار هو طبق الأرز الأصفر بالزعفران، وبجانبه طبق سلطة الشمندر بالطحينية، وأخيرًا الحلى مهلبية بالحلاوة الطحينية.
فتة عرايس الكفتة وسلطة الزوباع والقطايف بالقشدة
لإفطار اليوم الرابع والعشرين من رمضان المبارك، الطبق الرئيسي هو فتة العرايس مع صلصة الطحينة، وبجانبه سلطة زعتر الزوباع مع البصل والرمان، وأخيراً حلوى القطايف المنزلية بالقشدة الطازجة.
الباذنجان الملفوف وسلطة الكومكوات وتورتة العثملية
في اليوم السابع عشر، يزين الباذنجان الملفوف بعد حشوه باللحم مع المعكرونة المائدة. إنه طبق يجمع نكهات مختلفة، يغنيها الباذنجان، وتزيدها صلصلة المعكرونة مذاقًا.
"منغوليان بيف" وسلطة لولو روسو ومهلبية الفستق
أما حلى هذا اليوم فهي مهلبية النشاء بالفستق الحلبي.
ستروغانوف اللحم وسلطة الكينوا والكلّاج
في اليوم الرابع عشر من الشهر الكريم، تتزين المائدة بطبق يحبه الجميع: ستروغانوف اللحم بالكريما، وبجانبه سلطة مفيدة جدًا هي سلطة الكينوا والخضار. أما الحلى فهو اليوم كلاج رمضان.
محشي الكوسا باللوبياء والخيار باللبن وحلاوة الشميسة
انقضت العشر الأوائل، ودخلنا في الثلث الثاني من الشهر الكريم، نستهله بمحشي إثنين في واحد.
كسكس بالخضار والدجاج وسلطة آيسبرغ وقطايف الجبنة
في اليوم، نودع العشر الأوائل من الشهر الكريم بمائدة مميزة، نجمها طبق الكسكس بالخضار والدجاج.
شيخ المحشي وسلطة الرجلة والكرزية ومفروكة الفستق
في تاسع يوم من رمضان، نعود إلى أحد ركائز الوليمة الرمضانية: الباذنجان.